早晨可以空腹喝咖啡吗?辣的食物会伤胃吗?肠胃不适时应该吃哪些食物?听听营养师的建议!

Posted on 10月 15, 2022 / 34

早晨可以空腹喝柠檬水、喝咖啡吗?

经过一晚上的休息,通常在早上人体处于缺水的状态,空腹喝一杯水对身体非常有好处。有人问空腹可不可以喝柠檬水?因为柠檬水很酸,担心会伤胃。其实不会的,柠檬水的这点酸跟胃酸相比是微不足道的。胃酸的PH值通常在2~3,很酸很酸,这点柠檬水对胃酸不会有什么影响。而且柠檬水里富含维生素C,对身体是很有好处的。
有人早起空腹喝咖啡,作为营养师不推荐这样做。咖啡因会刺激胃酸分泌,空腹时胃内胃酸过多,容易造成胃溃疡,建议吃点东西后再喝咖啡,或喝完咖啡后马上吃点东西。

吃辣的食物会伤胃吗?

如果您的肠胃足够健康,那么吃辣的不会对胃造成伤害,尤其是那些长期吃辣对人。同时辣的食物能刺激心血管,对身体还是有好处的。对于有胃溃疡、肠炎的人,就不要吃辣的食物了,饮食应以清淡为主。

肠胃不舒适的时候应该吃什么?

一般肠胃道不舒服的时候,不吃东西,不是一个好的建议,因为不吃东西的话身体也不太受得了。如果上吐下泻很厉害,就应该吃得很清淡。作为营养师,会建议上吐下泻的人吃“BRAT-diet”,BRAT这四个字母分别代表bananas, rice, applesauce, toast,也就是香蕉、米饭、苹果汁和烤面包,这几种食物不含任何油脂,并且纤维很低,食用这类食物就是为了让你的肠胃道稍作休息。对于那些不是急性肠炎,只是肠胃道比较弱的人,饮食要尽量清淡。消化道特别差的人,可以炖一点汤,像中国人比较喜欢的山药汤,比较养胃。也可以做一些五谷杂粮粥,也是非常清淡的养胃的食物。

哪些食物有助通便?

很多东西都是想通相关的,养胃的食物通常也是对你排便有好处的。像刚才提到的山药等根茎类的食物,含有很多水溶性的纤维素,对通便是有好处的。还有那些含纤维高的绿色蔬菜,因为有抗氧化剂,也是非常好的,比如菠菜、西兰花等。淀粉方面,尽量避免加工太过精细的,要多吃五谷杂粮,燕麦,喜欢吃面包的最好选择全麦面包。希腊酸奶能帮助稳定肠胃道的有益菌群;奇亚籽、坚果类,不只是对肠胃道有好处,对心血管也非常有好处。另外,美国人常说:“ An apple a day, keeps the doctor away.”翻译过来就是“一天吃一个苹果,不用经常看医生。”苹果是对肠胃道特别好的食物。

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