肠胃炎症状有哪些?肠胃炎饮食该注意什么?

Posted on 6月 30, 2020 / 426

肠胃炎是一年四季都有可能发生的肠胃道感染疾病,无论孩童或成人,都可能会因为肠胃炎而产生各种不适的肠胃炎症状。肠胃炎的发生率也非常高,即使是在公卫条件很好的台湾,也几乎没听过哪个人一辈子都没肠胃炎发作过。但麻烦的是,肠胃炎导致的腹痛、呕吐、拉肚子,往往不是吃个胃药、止吐药或止泻药就会好,后续的照护和肠胃炎饮食调整也很重要。

 

特别是孩童的家长是最辛苦的,当自己家孩子得了肠胃炎,又吐又拉,又不知道该吃什么的状况下,很难不手忙脚乱。许多网路上的资讯往往过于片面甚至错误,如果真的照那些做法,可能治病不成,反而搞砸了身体。为了增进民众对肠胃炎的认知,Medpartner团队医师汇集了各篇文献,整理成这篇文章,希望跟大家说明关于肠胃炎是如何发生的?肠胃炎饮食要怎么调整?以及最重要的,如何预防肠胃炎?

 

在正式开始之前,我们先列出几点关于肠胃炎的重要观念:

肠胃炎的病原体可从被污染的食物及患者飞沫来传染疾病
肠胃炎患者要注意自己有没有脱水的情形
肠胃炎患者不必完全禁食禁水,需依照自己的状况来调整饮食
腹泻症状请不要任意服用止泻药物,在医师评估后再使用
希望大家可以透过这篇文章完整搞懂肠胃炎,用正确的知识保护自己及家人的健康喔!

肠胃炎是怎么传染的?从常见病原体谈起

肠胃炎听起来是个很单纯的疾病,但实际上可能导致肠胃炎的病原体还真不少。依据病原体类型,可以分为细菌性及病毒性肠胃炎。以下是常见的病原体,大家可以快速看过就好,基本上到底是哪种细菌或病毒的感染,主要是医师要帮你担心的。

细菌性肠胃炎常见病原体

可引发细菌性肠胃炎的常见病菌有沙门氏菌(salmonella)、肠炎弧菌(vibrio parahaemolyticus)、金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、仙人掌杆菌(bacillus cereus)、霍乱弧菌(vibrio cholerae),有时候在孩童血便的时候,也要特别怀疑沙门氏菌(salmonella)或志贺氏菌的感染,另外O157:H7 型大肠杆菌也可能引发严重的症状。

有些细菌性肠胃炎(如沙门氏菌及或霍乱弧菌)好发于炎炎夏天,在台湾岛屿型湿热的环境下,病菌容易在食物上滋生,更增加了食物感染的风险。

病毒性肠胃炎常见病原体

病毒性肠胃炎可由轮状病毒 (rotavirus)、诺罗病毒 (norovirus)、星状病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenovirus)…等引起,而病毒盛行的时间也有所差别。比方说轮状病毒容易在夏季转秋及冬季时盛行,而诺罗病毒则是全年都有可能引发肠胃炎。

从上面的资讯,你就可以了解为什么肠胃炎全年都有机会发生了吧,一年四季都不能掉以轻心呢。

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