腸胃的春天 一 荊彤醫師開講 第三講:腸癌的預防及保養

Posted on 6月 16, 2020 / 125

腸胃的春天 一 荊彤醫師開講

 

第三講:腸癌的預防及保養

 

[病例] 李女士是一位醫院護士,今年58歲。前二丶三個月常常覺得胸悶丶氣短,她以為是工作勞累,沒有加以注意。直到最近即使在屋內走動都覺吃力,這才到醫院檢查,發現有嚴重的貧血,並且大便潛血陽性。第二天緊急安排腸鏡,發現大腸有巨大腫塊,幾乎已經阻塞腸道。CT掃瞄發現並没有遠處転移。在大腸部分切除後,目前正在接受化學療程中。這時她才想起,其實在她滿50歲時,醫師就提醒她要做大腸鏡進行腸癌的篩檢,但她當時並未在意。

 

 

大腸癌在人體所有腫瘤中高居第三位。其中在男性所有常見種瘤中居第三位,在女性所有常見腫瘤中則高居第二位。雖然大腸癌有一定的遺傳傾向,但絶大多數散發性的大腸癌,則與環境因素,特別是飲食因素密切相關。因此如對飲食干預,可以降低大腸癌的發病率。

 

建議預防罹患大腸癌,可由下列幾方面著手:

 

*調整飲食習慣 一一一

 

由於高蛋白丶高脂肪丶缺乏維生素A及低纖維素的飲食習慣與腸癌的發生有重要関係,因此,應該提倡增加高纖維的水果香蕉丶綠葉蔬菜 (洋白菜丶青菜丶土豆丶紅薯等)丶穀類 (如玉米)及粗製的碳水化合物比例,減少脂肪丶動物蛋白 (如牛肉)及精製碳水化合物的比例,以增加大便量和腸道排泄速度。這樣,一方面可減少腸內中性固醇及膽酸濃度,也就降低了腸內細菌的致癌物質;另一方面,因大便量增加,加快了排泄速度,使上述致癌物與結腸粘膜接觸時間縮短,可減少結腸癌的發病率。

 

此外,亞硝酸類化合物中的致癌物質,也是結腸癌的致病因素之一。為了減少體內亞硝酸胺的產生,應該:

1、食用富含維生素C的食物,以抑制體內亞硝酸胺的形成。如在吃雞蛋及火腿時,可同時喝一杯桔子汁或增加新鮮蔬菜及水果的食入。

2、增加維生素E的攝入。

3丶正當貯存蔬菜,減少亞硝酸的生成途徑。

4丶盡可能食用新鮮的肉類。

 

*食用抗癌食物 一一一

 

膳食中的大蒜丶洋蔥丶韮菜丶青䓤中含有的硫酸;柑桔類含有的萜;葡萄丶草莓丶蘋果中含有的植物酚;以及胡蘿蔔丶薯類丶西瓜中含有的胡蘿蔔素,都被認為是能夠抑制突變,具有抗癌作用。尤其是大蒜,有研究指出:大蒜是具有最強保護作用而使人們免患遠端結腸癌的蔬菜。

 

 

*生活習慣的改變 一一一

 

1丶肥胖與運動:肥胖尤其是腹型肥胖是獨立的大腸癌的危險因素。體力活動過少是大腸癌的危險因素。體力活動可以影響結腸蠕動,有利於糞便排出,從而達到預防大腸癌的作用。

2丶吸煙:雖然吸煙與大腸癌的關係還不確定,但吸煙可以造成腸息肉的危險因素已得到証實。

3丶飲酒:酒精的攝入量與大腸癌有關係,所以一定要減少酒精的攝入。

4丶腸鏡:最後也是最重要的,就是:因為50歳以上是腸癌的高發期,所以每一個人最好要做腸鏡,進行腸癌的篩檢。

 

荊彤醫生診所

地址:136-68 Roosevelt Ave 3FL flushing, NY, 11354

 電話:(718)886-9819

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