肝病患者补肝、保肝食物有哪些 保肝药怎么选?

Posted on 4月 10, 2022 / 1004

文/朱迪

肝脏被称为是人体的“化工厂”,我们吃的食物都要经过肝脏分解、化合成对人体有益的物质和营养。一旦患了肝病,无论轻重,都会造成肝功能受损。预防肝病,重在平时对身体和肝脏保养,那么补肝、保肝食物有哪些?有没有特效保肝药?

除了遗传因素之外,很多的肝脏疾病和肝脏问题是因为平时不注意,日积月累造成的,比如很多慢性酒精肝患者,一般都是过量饮酒超过10年以后形成的。所以,为了自己的肝脏和身体健康,平时就要多注意保肝、补肝。

 

美国肝病组织的保肝建议

对于肝脏健康方面,美国肝脏基金会提供了有益肝脏的保肝建议。

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1、喝酒要控制

您可以询问家庭医生,按照您的肝脏情況和其它身体状况,是否可以喝酒。对于已经有肝脏疾病的患者,医生通常会告诫您最好戒酒。

如果医生告诉您可以喝酒,那么大家也要注意控制酒量。比如,女性每天喝酒不超过一杯;男性不超过两杯。

 

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一杯酒是什么概念呢?美国政府建议的一杯酒的标准,相当于14克纯酒精,等同于:

12盎司含酒精5%的啤酒;

5盎司含酒精12%的葡萄酒;

1.5盎司含酒精40%的蒸馏酒。

酒精会损伤肝细胞,控制喝酒就能控制酒精的摄入,能够有效预防肝病和保肝。

 

2、饮食营养要均衡

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要提供给身体均衡的营养,就要饮食多样化。我们平时可以从水果、谷物、蔬菜、肉类、牛奶等大类中选择不同的食物搭配。

这些天然的食物能够滋养我们的身体,提供给身体必须的营养素。

 

3、高纤维食物要多吃

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蔬菜、水果、全谷物面包和大米等,这些食品可以提供给人体必须的纤维素。

纤维也能让肝脏处于良好的状态,从这些未经过度加工的食物中摄取的纤维素,有补肝的功效。

 

4、水分补充要充分

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人体的运行自然离不开水分,充足的水分能够防止身体脱水,让肝脏更好的运行。

 

5、肝病患者避免吃什么?

尽量不吃或者少吃那些脂肪、糖分和盐分含量高的食物;

赶紧跟油炸食品和快餐食品说拜拜吧。

千万不要食用生的,或者半生不熟的贝类,比如生蚝。

对于肝脏已经出现问题的肝病患者,要怎样注意饮食调养来保肝和补肝呢?

 

肝病患者的补肝、保肝食物

肝病有多种,比如各种类型的肝炎、脂肪肝、胆管疾病、肝硬化等,轻重程度也不一样。针对不同的肝病情况,美国肝脏基金会给出的饮食建议是什么呢?

 

1、肝硬化如何保肝

肝硬化是由于正常的肝脏组织受损、坏死后瘢痕化造成的,也就是肝脏纤维化。

肝硬化患者饮食要注意控制盐分的摄入,除了少吃盐,盐分含量高的食物也要少吃。因为过多的盐分会使液体滞留在体内,而体内过多的液体就会引起腿部和腹部虚肿。

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每天摄取的蛋白质数量,可以根据肝病的具体情况,听从家庭医生的建议。肝硬化后,肝脏的消化和分解功能就会受损,因此很容易造成营养不良的现象。

因此,肝硬化患者可以多补充优质蛋白,比如豆类和动物蛋白(鸡肉、鱼肉等)。对于肝硬化患者来说,优质蛋白是补肝和保肝食品。

 

2、脂肪肝的保肝食物

肝脏细胞里的脂肪堆积会造成脂肪肝

按照肝脏中脂肪含量的不同,脂肪肝分为轻度、中度和重度。脂肪肝早期发现后,通过饮食调整是可以逆转的。

脂肪肝患者的饮食方面要控制高热量食物,多摄入高纤维食物。通过健康饮食与适当运动相结合,可以缓解甚至逆转脂肪肝。

新鲜水果、蔬菜和全谷物,是脂肪肝患者的保肝食物

脂肪肝不是一朝一夕形成的,脂肪肝要完全恢复到正常也需要花数年时间,所以饮食和锻炼要持之以恒。

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富含花青素胡萝卜素的蔬菜水果,比如蓝莓、紫薯、紫洋葱,以及西兰花、小圆白菜和甘蓝,都是脂肪肝患者的保肝食物。

 

3、胆管疾病怎样保肝

很多人会以为胆汁是由胆分泌的,其实胆汁是由肝脏分泌的。胆汁的作用是帮助分解小肠中的脂肪。

胆管疾病就是胆管出现炎症等问题之后,胆汁无法顺利流入小肠,回流到肝脏的胆汁会损伤肝脏。

有胆管疾病的患者要避免食用脂肪含量高的食物,而且不能暴飲暴食。

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如果需要用到油,尽量选用芥菜油、橄榄油、玉米油、向日葵油、亚麻籽油等,比起其它的油类,分解这类油所需要的胆汁比较少一些。

 

4、丙型肝炎的保肝食物

 

丙型肝炎是感染了C型肝炎细胞引起的。

在饮食方面,丙肝患者要注意控制高铁食物,比如猪肝、蛋黄和肉类。烹饪时避免适用铁锅,同样要控制盐分的摄入,避免水肿。

丙肝患者,多吃水果、蔬菜、奶制品和谷类食物,少吃油炸食品和含有过多脂肪的食物

 

保肝药怎么选

我们知道肝病不止一种,所以患者在选用保肝药之前,先要了解自己属于哪一类肝病,是否需要用药。

家庭医生或者专科医生会根据验血结果和影像检查,比如超声波检查和CT扫描来确定患者的肝脏是否健康,如果有问题的话,是属于哪一类肝病。医生会根据肝藏情况来决定是否需要药物治疗。

比如针对轻度脂肪肝,通过健康饮食和适当锻炼等的护肝行动,或许就可以得到逆转;但是,如果感染的是病毒性肝炎,那就需要按照医生的嘱咐配合药物治疗。

所以,大家千万不要盲目购买保肝药,选择保肝产品的时候,要了解清楚是否有权威机构的认证。保肝药使用不当的话,反而会适得其反。

其实大家如果能够保持良好的生活作息、健康的饮食、平和的心态,提升身体整体的免疫力,对于保肝、护肝就是最好的行动力。

 

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