什么解酒最快 千杯不醉原因大揭秘 | 喝酒不伤肝方法 什么东西解酒 解酒护肝 解酒的食物 果糖解酒

Posted on 5月 9, 2022 / 262

文/朱迪

您是否发现周围有一些人喝酒再多不会醉,也有人说酒量是天生的。这些人喝酒千杯不醉的原因究竟是什么呢?到底什么东西能解酒?真的有千杯不醉的方法?

千杯不醉原因大解密

美国印第安纳大学医学院,分子生物学和分子遗传学教授Howard Edenberg博士,2007年在自然杂志发表一篇关于《酒精代谢遗传学》的研究报告。

研究团队发现,一个人所携带的某些特异性蛋白酶基因会影响他的喝酒的能力。

人体中参与酒精代谢的主要两种蛋白酶是:

🧬 醇脱氢酶ADH;

🧬 醛脱氢酶ALDH。

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这些蛋白酶都是由不同基因编码的蛋白质。

如果人体内的ADH酶特别活跃,那么喝酒以后体内的酒精(乙醇)就会更加快速的分解为乙醛,这是酒精在体内的第一级分解反应。

人体内的第二级酒精分解反应,就是由体内的ALDH蛋白酶,将乙醛分解为乙酸盐。

酒精代谢主要发生在肝脏,肝脏大约会承担90%的酒精代谢的工作,身体其它器官则会承担剩下的一小部分的代谢酒精的工作。

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酒精在体内经过第一级分解后产生的乙醛是一种有毒物质,乙醛被世界卫生组织WHO认定为是一级致癌物。乙醛在体内积累后,人体就会出现中毒反应,比如:脸红、恶心和心跳加速。体内长期累积乙醛后,还会增加癌症风险。这也是为什么人们长期喝酒后,会导致肝脏疾病和其它身体疾病。

研究还发现,不同的族群中,ADH和ALDH蛋白酶在体内表达的量有所不同。约有50%左右的亚洲人,他们体内ADH和ALDH表达量比较少,也就是分解酒精和乙醛的能力明显要低。所以,亚洲人喝酒后,出现酒醉症状的会比较多。

也有人把这种现象称为“酒精不耐”。有数据统计,台湾人中约有45%的人分解酒精和乙醛蛋白酶的表达量不足,也就是约有一半的台湾人有“酒精不耐”的现象。

有的人体内ADH和ALDH表达量特别高,那么这些人分解酒精和乙醛的能力特别强,因此就会出现我们看到的千杯不醉“牛人”。

因此,千杯不醉的秘诀,就是要提高体内酒精分解酶ADH和ALDH的数量。

人体中隐藏着“不醉基因”。

喝醉酒了怎么办 – 果糖可以解酒吗?

如果没有继承到不醉基因的人,就很容易喝醉酒。有什么东西可以解酒呢?

美国伊利诺斯州杜佩奇医院的神经科医生Kapil Sachdeva 博士,在接受Cosmopolitan网站采访时表示,果糖是一种有助于代谢酒精的天然糖,而且果糖迅速补充到血液后,还能降低酒后烦躁情绪。

1、果糖解酒–蜂蜜

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蜂蜜中含有丰富的果糖,是能够改善酒醉症状的一种解酒的食物。蜂蜜中的果糖含量约在 34.8% 到 39.8% 之间。

目前对于蜂蜜解除体内酒精的研究数据还非常有限,但据healthline网站的可信来源和小型人体试验结果来看,果糖能帮助排出体内酒精。

尽管果糖能够帮助提高身体分解酒精的速度,不过也有其它研究显示,蜂蜜却并不能够有效缓解宿醉的症状。

尽管如此,喝酒后喝一点蜂蜜水或者和其它含果糖的食物,或许是能帮助您缓解喝酒后身体不舒服的一种方法。

2、果糖解酒–果汁

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我们也可以随手利用身边的水果,自制成解酒的果汁,来缓解酒后头痛、口干的症状。

我们常见的水果中,很多都含有丰富的果糖,比如像西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果和柳橙、橘子等。

喝酒之后,补充一杯新鲜水果制成的果汁,补充水分和果糖,帮助排出体内酒精,减轻喝酒后的醉酒症状,相信也会有帮助。

千杯不醉的方法 — 喝什么解酒最快

研究人员发现,酒醉后,身体排出酒精需要一定的时间,因为肝脏每个小时分解酒精的量是有限的。

在酒精没有完全排出体内的这段时间,头痛、恶心的醉酒症状真的让人难受,有没有解酒最快的方法?

💎 1、天然解酒酶

美国生物科技最新产品Sober Rush酒魔方天然解酒酶,含有身体肝脏中本来就有的天然酶配方,能够保护肝脏免受酒精损害,喝酒不伤肝。

💎 2、全球专利

Sober Rush天然解酒酶的这项创新研发,获得了全球独家专利,以及多个国家的专利号。

💎 3、美国权威杂志背书

酒魔方天然解酒酶解酒护肝功效获得美国权威杂志“Functional Food”背书。

 

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